Система лазерной маркировки свежих фруктов и овощей, разработанная испанской компанией Laser Food, становится все более востребованной среди европейских торговых сетей. В этом году на новую маркировку уже перешли крупнейшие супермаркеты…

После двухдневных кулинарных соревнований Норвегия была выбрана победителем Bocuse d'Or Europe 2018 – европейского отборочного тура международного конкурса Bocuse d'Or, считающегося Олимпийскими играми в мире гастрономии. Норвегия разделила призовые места…

Немецкие пивоварни больше не смогут называть свое пиво «здоровым» или «полезным» после того, как Федеральный суд Германии запретил пивоваренному заводу Clemens Härle размещать слово «bekömmlich» на этикетках своей продукции. Завод…

С 13 по 29 июля в Сингапуре будет проходить 25-й ежегодный гастрономический фестиваль Singapore Food Festival. Мероприятие в очередной раз порадует гурманов лучшими традиционными блюдами Сингапура, современной кухней и искусством,…

В честь дня рождения капитана аргентинской футбольной команды Лионеля Месси кондитеры из подмосковных Бронниц создали впечатляющий торт – футбольное поле, на котором располагается шоколадная фигура знаменитого футболиста в натуральную величину…

Российский холдинг «Объединенные кондитеры» переживает небывалое увеличение спроса на свою продукцию в связи с проходящим в стране Чемпионатом мира по футболу, и особый ажиотаж наблюдается в фирменном магазине «Аленка» на…

В Южной Корее в небольшом уезде Имсиль есть тематический парк развлечений Imsel Cheese площадью 130000 квадратных метров, который полностью посвящен сыру. Местоположение парка может показаться несколько странным, и на это…

Континентальный отборочный тур престижного международного конкурса Bocuse d’Or («Золотой Бокюз»), созданный в 1987 году знаменитым шеф-поваром Полем Бокюзом, впервые прошел в Африке. Кулинарные команды из шести стран – Марокко, Туниса,…

Крымская винодельня Alma Valley получила три серебряные и три бронзовые медали на ежегодном международном конкурсе International Wine & Spirits Competition, прошедшем в Лондоне. Отмечается, что таких высоких наград крымское вино…