Раз в два года ведущие сыроделы собираются в Мэдисоне (США, штат Висконсин) на чемпионате World Championship Cheese, чтобы выбрать самый лучший сыр. В этом году в трехдневном мероприятии участвовали 3667…

В маленькой итальянской деревушке Сеттекани рядом с городом Модена случилось событие библейского масштаба – водопроводная вода превратилась в вино. Дома, располагающиеся неподалеку от винодельни Cantina Settecani Castelvetro, пострадали от неисправности…

Как ни странно, японская компания Bourbon не производит виски и даже напитки. Вместо этого кондитеры, в основном специализирующиеся на шоколаде, расширили линейку своей продукции, добавив в нее майонез. Причем это…

В преддверии Пасхи французский шоколатье Жан-Франсуа Пре продемонстрировал свое новое творение – шоколадные яйца, созданные по образцу коронавируса. Кондитерские изделия изготовлены из молочного шоколада, окрашенного в черный цвет, и посыпаны…

В связи с растущим количеством веганов повара с каждым годом становятся все более изобретательными в попытке предоставить людям возможность наслаждаться любимыми блюдами, не нарушая своих принципов. Британский интернет-магазин здоровой пищи…

Пройдя стадию пилотных испытаний в столичных бизнес-центрах, в Москве открылась сеть роботизированных кофеен под названием Fibbee. Ее основателем является компания Foodtronics, которой удалось привлечь для своего проекта 12 миллионов рублей….

Японские пекарни часто предлагают клиентам необычные варианты хлеба, например, в виде мордочки кота или пушистых ягодиц корги. Недавно открывшаяся в японском поселке Фудзикавагутико (префектура Яманаси) пекарня Fujisan Shokupan завоевала любовь…

Использование отходов пищевой промышленности для производства всевозможных товаров становится в последние годы все более популярным в связи с активизацией борьбы с загрязняющим планету мусором. Не остался в стороне и шведский…