Итальянские производители годами боролись за единоличное владение термином «Aceto Balsamico» («бальзамический уксус»), обозначающим кисло-сладкую приправу из виноградного сусла родом из итальянской провинции Модена. Дело дошло до судебных разбирательств после того,…

Российские кондитеры Андрей Канакин и Владислав Панченко заняли третье место в полуфинале престижного международного конкурса Coupe du Monde de la Pâtisserie («Кубок мира по кондитерскому искусству»), который состоялся в Париже….

Новозеландская авиакомпания Air New Zealand начала подавать кофе во время полета в съедобных стаканчиках из печенья бискотти, которые пассажиры могут съесть, чтобы уменьшить количество пластиковых отходов на борту. Такая программа…

48-летней Джейн Таппер из Ньютон-Эббота (Великобритания) надоело, что ее 53-летний муж Пол часто задерживается в пабах после работы, чтобы выпить пива, поэтому женщина решила построить собственный паб на заднем дворе…

На 92-й церемонии вручения Оскара, которая пройдет 9 февраля, гостям будет подана новая лимитированная коллекция вина от семейной винодельни Coppola, принадлежащей американскому режиссеру Френсису Форду Копполе. Вино представят в эффектных…

Пекарня Roberts Bakery стала первой пекарней в Великобритании, выпустившей хлеб с использованием насекомых. Ограниченная партия хлеба, получившего название Crunchy Cricket («Хрустящий сверчок»), была изготовлена из сверчковой муки, поставщиком которой выступила…

Печенье с шоколадной крошкой стало первым продуктом, приготовленным в космосе в рамках эксперимента на Международной космической станции астронавтами Лукой Пармитано и Кристиной Кох. Недавно выпечка была доставлена на Землю на…

Американская Академия кинематографических искусств и наук заявила, что в этом году еда на мероприятиях, посвященных церемонии вручения Оскара, которая состоится 9 февраля, будет почти полностью базироваться на растительных блюдах. Сообщается,…

Малыш Йода, звезда нового сериала «Звездные войны: Мандалорец», успел не только стать героем интернет-мемов, но и вдохновить барменов на создание тематических коктейлей. Так, американский бар The Sheridan Room в Миннеаполисе…