Бюджетная малайзийская авиакомпания AirAsia была первой среди авиаперевозчиков, кто предложил клиентам самолетную еду на земле, и во время пандемии коронавируса эта идея получила широкое распространение. В декабре 2019 года AirAsia открыла первый филиал своего ресторана быстрого обслуживания Santan в Куала-Лумпуре (Малайзия), где подаются азиатские блюда из самолетного меню. В условиях ограниченности путешествий и авиаперелетов в этом году заведение стало невероятно популярным и процветало на доставке еды. В настоящее время в Малайзии есть 15 ресторанов Santan, и теперь AirAsia планирует увеличить их количество до 100, открыв филиалы заведения по всему миру к началу 2022 года. Первыми странами, где появится сеть Santan, станут Китай и Великобритания – открытие ресторанов здесь намечено на 2021 год. Отмечается, что около 30% подаваемых в Santan блюд такие же, как и в меню на борту самолетов. Сообщает Kedem.ru — Кулинарный Эдем.