В Эквадоре из-за извержения вулкана пострадали банановые плантации

В Эквадоре произошло извержение вулкана Сангай, в результате которого огромное облако пепла опустилось на прибрежную зону, где произрастает около 30-40% всех бананов в стране. По официальным данным, площадь, пострадавшая от падающего пепла, составляет более 50000 гектаров – тем не менее, считается, что ущерб для производителей гораздо больше. В то время как пепел не повреждает почву, а, наоборот, обогащает ее питательными веществами, растущие бананы покрываются золой, действие которой на кожуру сравнимо с наждачной бумагой. Это неизбежно приводит к механическим повреждениям, и плоды становятся непригодными для экспорта. Сообщает Kedem.ru — Кулинарный Эдем.  

В Эквадоре есть несколько действующих вулканов, и некоторые производители бананов заранее готовятся к их возможному извержению. Так, меры предосторожности включают надевание на верхнюю часть гроздей бананов специального пакета, защищающего плоды от золы, а также закрепление в связке бананов дискообразного защитного устройства, напоминающего зонтик. Несмотря на то, что эти меры не могут полностью защитить от повреждений, они позволяют минимизировать ущерб. Так как производители Эквадора были готовы к такому исходу, ущерб от извержения вулкана Сангай составил менее 15% от общего объема производства. По словам экспертов, последствия природного явления не повлияют на мировой рынок, так как в мире уже есть избыток бананов. Кроме того, из-за пандемии спрос на бананы сократился примерно на 30%, поэтому более низкие объемы поставок не приведут к банановому кризису. 

Читайте также:  Австралийское кафе превратилось в волшебный мир из сказки про Аладдина

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Бразильская пивоварня выпустила пиво с плавающей ценой из-за вырубки амазонских лесов

Бразильская пивоваренная компания AmBev выпустила пиво AmBev, стоимость которого меняется каждую...

Фоновый шум в ресторанах влияет на наслаждение едой

Согласно исследованию австралийских ученых из Университета Флиндерса, наряду с качеством еды...

В Великобритании создали маски для барменов из скисшего молока

Британский бренд спиртных напитков Discarded представил предназначенные для барменов маски для...

Австралийские ученые призывают заменить рыбу в ресторанах на медуз

Австралийские ученые из Университета Квинсленда призывают заменить некоторую рыбу в ресторанах...

Закрыть