Как выбрать свадебный торт?

Для любой свадьбы является логическим завершением наслаждение вкусным тортом. Но это не просто гастрономическое удовольствие, но и своеобразный показатель того, что семья будет в достатке, богатстве и счастлива, если торт украшен красиво и профессионально. История данной традиции неимоверно большая, издревле считалось, что правильно выбранный сладкий десерт – это важная часть свадьбы. Так как же сделать этот выбор должным образом? Есть некоторые рекомендации, которые актуальны на сегодняшний день.

Да, модные тенденции – это хорошо, но лучше меньше экспериментировать в данном деле. Стоит просто посмотреть те варианты, которые предлагает кондитер. Как правило, у него есть фотографии уже готовых тортов, которые настолько разнообразны, что каждая пара молодоженов сможет подобрать то, что ей актуально. И если пара сильно трепетно относится к данному вопросу, заранее можно попросить мастера сделать небольшой торт для тестирования. Это помогает определить мастерство и способности оформления.

Объем свадебного торта

Кстати, многие не могут определиться с тем, какого размера будет свадебный торт. Но на самом деле этот пункт очень простой, если молодожены знают точное количество гостей. Средний кусочек торта должен составлять 150-200 грамм. От этой цифры и надо отталкиваться, следовательно, если будет 10 приглашенный, то небольшого торта в 2кг будет достаточно.

Цвет торта на свадьбу

Цвет торта может быть совершенно разнообразным. Как правило, здесь отталкиваются от стилистического оформления всего мероприятия, чтобы получилась целостная картинка. Но осторожность в данном вопросе не будет лишней. Дабы достичь определенного цвета, кондитер может использовать разнообразные пищевые красители. Для кого-то это приемлемо, а у кого-то из приглашенных людей может проявиться аллергическая реакция. Поэтому лучше выбрать стандартный вариант, который будет не менее красивый, но при этом не вызовет неприятных последствий.

Вкусы свадебных тортов

Что касается вкуса, здесь надо также разобраться во всех варианта. Базовая рекомендация в том, чтобы избегать ингредиентов, которые слишком тяжело усваиваются желудком. Свадьба – это такое торжество, где гости едят все блюда, а на завершение хотят полакомиться чем-то нежным и легким. Поэтому лучше заказывать те торты, которые будут сделаны из суфле, сливочного крема или йогурта. В таком случае все останутся довольные, а воспоминания останутся самыми приятными.

Простые рецепты