В фестивале «Вкус Франции» примут участие более 3000 ресторанов по всему миру

Крупный гастрономический фестиваль под названием Gout de France («Вкус Франции») состоится 21 марта 2018 года и привлечет 3300 ресторанов из 152 стран мира. Мероприятие проходит уже в четвертый раз и направлено на продвижение французской кухни во всех уголках планеты. В этом году в десятку стран по количеству участвующих ресторанов вошли Польша, Греция, Бразилия, Россия, Индия, Испания, Вьетнам, Италия, Великобритания и Япония. Среди стран, участвующих в фестивале впервые – Кыргызстан, Туркменистан, Мальдивы и Королевство Лесото. По оценкам, около 300000 гостей приедут отведать фуа-гра, багеты, французский сыр и французское вино на мероприятии, которое называется самым большим французским ужином в мире. Повара также воздадут дань памяти умершему в этом году Полю Бокюзу, приготовив блюдо по рецепту «отца гастрономии» и «шеф-повара века».

Читайте также:  Пончики из мультсериала «Симпсоны» стали реальностью

Организаторами фестиваля Gout de France выступают Министерство Европы и иностранных дел и шеф-повар Ален Дюкас. Мероприятие является продолжением традиции французского ресторатора Огюста Эскофье, который с 1912 года начал проводить так называемые «Эпикурейские ужины», когда в определенный день в разных городах мира гостям мероприятия предлагалось одинаковое меню. Со времен первого проведения фестиваля Gout de France в 2015 году количество участвующих ресторанов увеличилось более чем в два раза – с 1300 до 3300. В число участвующих заведений входят одни из самых модных и самых престижных ресторанов в мире, в том числе Mr & Mrs Bund в Шанхае, Le Coucou в Нью-Йорке и Arzak в Сан-Себастьяне.
 

Читайте также:  В России будет активно развиваться гастротуризм

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Хестон Блюменталь откроет первый ресторан на Ближнем Востоке

Знаменитый шеф-повар Хестон Блюменталь объявил о своих планах покорения Ближнего Востока...

Городские фермы позволят ежегодно экономить 160 миллиардов $

Группа ученых из США и Китая при поддержке компании Google создала...

Венский подвал 18 века был трансформирован в подземный бар

200-летний подвал, случайно обнаруженный в Вене, после двух лет ремонта был...

Британский фермер требует исключить из словарей выражения, оскорбляющие свиней

43-летний британский фермер-свиновод Фергюс Хауи проводит кампанию за то, чтобы фразы,...

Закрыть