В рамках ярмарки Fruit Attraction, прошедшей в Мадриде (Испания), голландская овощеводческая компания Nunhems представила уникальную новинку – крошечные арбузы Kisy, которые прозвали коктейльными. Плоды имеют вес всего от 600 г…

В Тбилиси (Грузия) на территории ботанического сада прошел первый в стране Фестиваль хлеба. Место проведения мероприятия было выбрано неслучайно, так как в ботаническом саду хранятся древние и редкие образцы пшеницы,…

В последние годы растет потребность в разработке автоматизированных решений для сельского хозяйства по причине увеличивающегося спроса на продукты питания, изменения климатических условий и снижения доступности ручного труда. Чтобы внести вклад…

В Тбилиси прошел международный конкурс вин и спиртных напитков EAWSC «Грузия – Родина вина», по итогам которого лучшие образцы получили награды. Мероприятие было организовано Союзом энологов Грузии под патронатом OIV….

Специалисты Роскачества провели исследование молочных сосисок, оценив 40 образцов отечественного производства по разным показателям. Было установлено, что только 9 торговых марок отвечают требованиям качества и безопасности. По словам экспертов, в…

Группа международных ученых из Канады, США и Франции выяснила, что люди начали пить какао почти на 1500 лет раньше, чем считалось до этого. Археологи были уверены, что древние цивилизации в…

Норвежский сыр Fanaost был назван лучшим сыром в мире на международном конкурсе World Cheese Awards 2018, прошедшем в Бергене. В общей сложности, на мероприятии были представлены 3472 образца сыра из…

Аналитики компании ФинЭкспертиза, основываясь на данных Росстата, оценили импорт самых популярных продуктов питания и сделали вывод, что по итогам первых семи месяцев 2018 года рейтинг самых импортируемых продуктов возглавляют бананы…

В Тюмени был организован круглый стол «Продовольственная безопасность и здоровьесберегающие технологии в условиях Сибири и Арктики», за которым ученые, бизнесмены и представители власти обсудили возможности производства полезных продуктов питания для…

Этой осенью авиакомпания Asiana из Южной Кореи начала предлагать пассажирам пиво собственного производства. Напиток с одноименным названием могут попробовать клиенты, ожидающие рейс в лаунже для первого и бизнес-класса в аэропорту…