Листовые салаты никогда не пользовались особой популярностью в социальных сетях, но, похоже, пришло время для нового тренда. В последние месяцы розовый салат радиккьо (итальянский цикорий), также известный как Radicchio del…

В целях борьбы с растущим загрязнением окружающей среды американская сеть ресторанов быстрого питания Sonic Drive-In начала выпускать низкокалорийные «экологичные» гамбургеры, в которых часть говядины (25%) заменена грибами. При этом отмечается,…

Канадские ученые из Торонто советуют людям включать в свой рацион пасту, если они хотят сбросить лишний вес. Согласно данным проведенного исследования, ежедневное употребление всего трех порций макаронных изделий помогает потерять…

Узнав, что средний британец еженедельно тратит на еду около 81 фунта стерлингов (чуть более 6500 рублей), британская журналистка Кэти Тиммс, работающая в издании Plymouth Herald, решила провести необычный эксперимент. В…

Недавно в России прошла 24-я международная выставка «Современное хлебопечение/Modern Bakery Moscow», в рамках которой состоялся всероссийский конкурс «Лучший хлеб России». Участниками конкурса стали 28 организаций из 17 регионов РФ, которые…

Астронавты американского аэрокосмического агентства NASA успешно вырастили на космической станции салат-ромен и капусту Токио-Бекана. Это было сделано в рамках уникальной научной миссии Veg-03, целью которой являлась проверка эффективности оборудования Veggie,…

После одобрения правительством концепции, предложенной Минздравом, в России до конца 2018 года появится добровольная маркировка полезных продуктов питания. Отмечается, что обозначение вредных продуктов размещением на них отметок красного цвета в…

Известный производитель шоколада Godiva представил роскошное пасхальное яйцо из шоколада, которое может похвастаться своими впечатляющими размерами. Креативный шеф-повар из Сингапура Чериш Финден создала яйцо весом 25 кг – оно изготовлено…

Японские ученые из Университета Кюсю утверждают, что более медленное употребление пищи может способствовать избавлению от лишних килограммов. Исследование с участием 60000 человек показало, что люди, которые ели медленно, имели на…

Страны, входящие в Евразийский экономический союз, намерены запретить продажу шоколада, в котором содержание растительных жиров, являющихся заменителями масла какао, превышает 5% состава продукта. Представители Росстандарта считают, что новые требования не…