Простые рецепты

Американец Рик Энтош заказал тушеных устриц в ресторане Grand Central Oyster Bar на Манхэттене и был крайне удивлен, обнаружив настоящую жемчужину в одной из них. Когда мужчина почувствовал что-то твердое и гладкое во рту, то подумал, что это кусочек отколовшегося зуба или выскочившая пломба, но, как оказалось, это была жемчужина размером с горошину. Рику Энтошу крайне повезло, так как в природе жемчужины встречаются очень редко – по 1 на каждые 10000 устриц. «Я работаю здесь уже 28 лет, – говорит Сэнди Ингбер, шеф-повар ресторана Grand Central Oyster Bar. – Это всего лишь второй раз, когда я наблюдаю нечто подобное. Каждый день мы подаем посетителям более 5000 половинок устриц».

Стоимость найденной жемчужины остается неизвестной. Тем не менее, сколько бы она ни стоила, Рик Энтош не планирует ее продавать – мужчина хочет оставить жемчужину у себя в качестве памятного талисмана, считая ее находку хорошим знаком к концу уходящего года.