Заведение Polar Cafe, расположенное в Тайбэе (Тайвань), сумело завоевать расположение клиентов благодаря кофейным напиткам, украшенным очаровательными белыми полярными медведями из зефира. Помимо напитков с белым медведем, держащим на лапке крошечное печенье, и с медведем, плавающим на льдине, кафе также предлагает тематические варианты украшения напитков – рождественского медведя с красным носом и свисающей с чашки карамельной тростью, и медведя, держащего на лапке тайваньский лунный пирог, который обычно едят на Праздник середины осени. Все зефирные мишки изготавливаются вручную, поэтому добавление к напитку такого стильного украшения является недешевым удовольствием – за него придется заплатить 3,6$.