На прошедшем в Павловском Посаде (Московская область) 7-м гастрономическом фестивале «Русский холодец» был сварен холодец весом 263 кг. Уникальное блюдо будет зарегистрировано в Книге рекордов Гиннеса. Холодец был приготовлен в специально созданной по такому случаю емкости – ее размеры составили 130 см на 280 см. Блюдо декорировали символикой Павловского Посада, которому в этом году исполняется 175 лет. На мероприятии собрались сотни гостей со всего Подмосковья, и все желающие смогли бесплатно угоститься холодцом-рекордсменом. Организаторы мероприятия отметили, что в следующем году намерены побить нынешний рекорд, а в дальнейшем каждый год готовить холодец все больших размеров.