Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций сообщают, что суммарный объем мирового производства грибов в 2017 году составил 10,8 миллиона тонн. Ведущим производителем грибов среди всех стран стал Китай, который экспортировал на мировой рынок 7,8 миллиона тонн продукции (72,3% от общего мирового объема). На втором месте оказалась Италия – 684 тысячи тонн (6,3%), на третьем США – 420 тысяч тонн (3,9%), на четвертом Нидерланды – 300 тысяч тонн (2,8%), на пятом Польша – 620 тысяч тонн (2,4 %). Россия разместилась лишь на 29-м месте в данном рейтинге – 9,7 тысячи тонн (0,1%).
Стоит отметить, что ранее Польша являлась основным поставщиком грибов (шампиньонов) на российский рынок. Теперь главным экспортером грибов в Россию, согласно официальным данным, является Белоруссия.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Грибной суп из сушеных грибов с гречкой
Быстрый пирог к кофе
Эксперты считают, что россиянам следует перейти на северный рацион питания
Сумки из мицелия грибов
Ученые назвали 10 продуктов, вызывающих привыкание
Употребление грибов поможет сбросить лишний вес
Кофе из грибов – новый тренд в Европе
Бананы назвали главным источником отходов в продуктовых магазинах
Сэндвичи назвали причиной глобального потепления на планете
