Ресторан Chris Steaks and Burgers в Бангкоке (Таиланд), специализирующийся на крупных порциях мясных блюд, придумал для своих клиентов необычное испытание. Заведение предлагает съесть гигантский бургер весом 6 кг за 9…

Американская компания Picnic из Сиэтла разработала роботизированную машину, которая может готовить до 300 пицц диаметром 30 см за час. Аппарат, который пока не имеет названия, состоит из серии модулей, которые…

Знаменитый баскетболист и легенда NBA Майкл Джордан совместно с четырьмя коллегами из баскетбольной сферы запускает собственную линию текилы. Сообщается, что напиток под названием Cincoro (в переводе с испанского «cinco» –…

Всемирно известный шеф-повар Джейми Оливер запустил новую сеть ресторанов всего через шесть месяцев после банкротства своих заведений в Великобритании. Два ресторана уже начали свою работу в Юго-Восточной Азии – один…

Фуа-гра является одним из самых спорных продуктов животного происхождения. Чтобы утиная печень стала жирной, фермеры насильно откармливают птиц, в связи с чем данная практика сопряжена с этическими проблемами, а некоторые…

Кейт Овенс, фуд-блогер из Англии, в рамках челленджа сумела расправиться с хот-догом длиной 90 см и весом 2,5 кг за 25 минут. Шеф-повар закусочной «Oh My Dog!» Джоэл Боуэн приготовил…

Нью-йоркский стартап Barsys решил доказать, что стать профессиональным барменом может практически любой человек на своей собственной кухне. Компания разработала гаджет Barsys Coaster, представляющий собой «умную» подставку для приготовления коктейлей. Чтобы…

Группа международных ученых, специализирующихся на истории кулинарии, пищевой химии и клинописи, расшифровала и воссоздала кулинарные рецепты, написанные на древних вавилонских табличках. Таблички хранились в Йельском университете – три из них…

Израильский стартап ChickP планирует выпускать белок, изготовленный на основе нута. Изолят был создан группой ученых из Еврейского университета в Иерусалиме, которые разработали способ, позволяющий извлекать до 90% чистого белка из…

Стартап Decafino из Сиэтла (США) решил изменить отношение людей к кофе без кофеина, который часто имеет недостаточно насыщенный вкус. Компания разработала небольшие биоразлагаемые пакетики размером с обычные чайные пакетики, которые,…