Австралийские ученые рассказали, как вредная еда изменяет мозг всего за неделю

После того, как мы завершили трапезу, определенная часть нашего мозга под названием гиппокамп подавляет желание есть, сигнализируя о насыщении. Но австралийские ученые из Университета Маккуори в Сиднее обнаружили, что употребление слишком большого количества вредной еды, такой как картофель фри, пицца и гамбургеры, приводит к тому, что эта естественная регуляция аппетита перестает работать. По словам ученых, употребление нездоровой пищи всего на протяжении недели негативно воздействует на гиппокамп, изменяя работу мозга.

Такие выводы были сделаны в ходе изучения 105 здоровых молодых добровольцев, разделенных на две группы. Одна группа в течение 8 дней ела вредные продукты с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров, в то время как контрольная группа придерживалась сбалансированного питания. Полученные результаты показали, что у людей с нездоровым рационом снизился самоконтроль, и они испытывали тягу к вредной еде даже после того, как плотно поели. Исследователи отмечают, что вредные продукты и блюда могут нанести долговременный ущерб гиппокампу всего за неделю.

Читайте также:  В Европе разразился луковый кризис

По словам специалистов, для того чтобы поддержать работу мозга, улучшить память и повысить концентрацию внимания, организму важно получать сложные углеводы из цельнозерновых продуктов, жирные кислоты Омега-3 – из орехов, рыбы и льняного масла, белок – из бобовых, рыбы, морепродуктов и нежирных молочных продуктов.
 

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Британская сеть супермаркетов выпустила пасхальное шоколадное яйцо 4 в 1

Британская сеть супермаркетов Lidl выпустила пасхальное шоколадное яйцо 4 в 1....

В Японии открылось кафе по мотивам игры «Final Fantasy VII Remake»

Японский разработчик компьютерных игр Square Enix открывает в Токио и Осаке...

Авокадо улучшает работу мозга у людей с избыточным весом

Американские ученые из Университета Иллинойса провели 12-недельное исследование с участием 84...

Американские пиццерии добавляют бесплатные рулоны туалетной бумаги к своим заказам

На фоне коронавирусной паники туалетная бумага из обычного предмета гигиены превратилась...

Закрыть