Простые рецепты

24 августа в Барнауле (Алтайский край) пройдет фестиваль «Дни алтайского сыра», на котором местные сыроделы и производители представят свою продукцию – более 100 видов сыров, а также творог, сливочное масло, йогурты, кефир и многое другое. Всю продукцию можно будет попробовать и приобрести на месте. Основная цель мероприятия – сохранение традиций алтайского сыроделия и популяризация сыра. В программу праздника входят ярмарка крафтовых сыров, ярмарка сырных сувениров, «Сырная площадь» с изобилием сыров и молочной продукции, квест «Сырное путешествие», конкурс среди шеф-поваров «Cheese a le chef», тематическая фотозона, а также вкуснейшие сырные блюда от местных кафе и ресторанов, такие как фондю, пицца и даже шашлык с сыром. Стоит отметить, что за 13 лет проведения фестиваля было продано около 100 тонн сыра.