Ингредиенты
Белое сухое вино
1,5 л
Груши «конференц»
1 кг
Сахар
250 г
Палочки корицы
5 штук
Ром темный
100 мл
Инструкция
35 минут 12 часов
1. Грушу мелко нарезать, посыпать сахаром, корицей, добавить чуть-чуть воды, чтобы груша не пригорела, и томить на медленном огне минут 5-10.
2. Затем залить грушу белым вином, нагреть примерно до температуры 60-70 градусов, потомить на огне около 20 минут.
3. Снять с огня, добавить ром, для крепости и сладости, и оставить на ночь в холодильнике, чтобы глег настоялся и впитал в себя все ароматы.
