Древнейшая монастырская пивоварня возобновит свою работу

Древнейшая монастырская пивоварня в мире, расположенная в Италии, намерена возобновить производство пива. Пивоварня находится при монастыре Монтекассино, основанном примерно в 530 году. Производимое здесь пиво приобрело популярность по всей Европе в 15 веке, но во время Второй мировой аббатство было полностью разрушено. В дальнейшем монастырь восстановили, в то время как пивоварня смогла обрести вторую жизнь лишь совсем недавно. Возобновление работы пивоварни было начато с восстановительных работ на заброшенной на несколько десятилетий земле (около 280 га). В конце прошлого года здесь был высажен ячмень. Урожай собрали в июле, а первая партия пива ожидается уже в октябре. Известно, что это будет траппистский эль крепостью 6,5 градуса. Помимо этого аббатство Монтекассино также имеет свои традиции пчеловодства, которые тоже планируется восстановить. 

Читайте также:  В Египте обнаружен сыр возрастом более 3200 лет

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
В Москве пройдет один из крупнейших грибных фестивалей Европы

6 и 7 октября в Москве в третий раз состоится Грибной...

Роскачество провело исследование консервов из лососевых рыб

Эксперты Роскачества изучили 23 российских торговых марки консервов из лососевых рыб,...

В Италии начинается сезон белых трюфелей

С 6 октября по 25 ноября 2018 года в Альбе (Италия)...

Банан помог вычислить китайского вора

Китайская полиция смогла найти и задержать вора благодаря обыкновенному банану. В...

Закрыть