Простые рецепты

Испанский шеф-повар Хосе Андрес, проживающий в Вашингтоне, может присоединиться к числу самых влиятельных людей на планете после того, как был номинирован на Нобелевскую премию мира за гуманитарную работу по обеспечению питанием лиц, пострадавших от стихийных бедствий. После того, как ураган «Мария» уничтожил часть Пуэрто-Рико осенью прошлого года, Хосе Андрес собрал команду поваров и добровольцев, которые каждый день готовили 10000 блюд для людей, оставшихся без крова. В прошлом месяце шеф-повар также накормил в День благодарения около тысячи жертв самого разрушительного пожара в истории Калифорнии.

«Благодаря работе Хосе Андреса миллионы людей были накормлены, – говорит конгрессмен Джон Делани. – Это самая основная человеческая потребность, и господин Андрес продемонстрировал невероятную гуманность. Он решает одну из древнейших мировых проблем и показывает своим примером, как обеспечить эффективную помощь в случае стихийных бедствий в будущем».