В селе Алтайское (Алтайский край) во второй раз состоялся гастрономический фестиваль «Ах! Фест», который посетили около 3000 человек. Героем кулинарного праздника стал обыкновенный алтайский лопух – из него готовили пироги, блинчики, мороженое, зефир, трюфели, напитки и коктейли, а коронным блюдом мероприятия стал суп из лопуха, который был сварен в количестве 170 литров. Помимо экстракта растения в суп также были добавлены говядина, сердце, легкие, картошка, лук, сливки и зелень. Угоститься необычным супом, который был приготовлен знаменитым шеф-поваром и телеведущим Василием Емельяненко, все желающие могли бесплатно. Помимо блюд из лопуха гости фестиваля попробовали ягненка на огне, плов, шашлык с ягодой, а также чай из алтайских трав и соки из сибирских фруктов и ягод. В программу мероприятия также вошли кулинарные мастер-классы по приготовлению домашних колбасок и хлеба, викторина, посвященная Его Величеству Лопуху, дегустация сыра и напитков, фермерский базар и барбекю-шоу.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Быстрый пирог к кофе
В Ростове сварили 500 литров ухи
В Дубае на Новый год съели самую большую банку черной икры
В фестивале «Вкус Франции» примут участие более 3000 ресторанов по всему миру
Нежные котлеты из говяжьей печени
Бефстроганов в сметанном соусе
Вкусные домашние пельмени
Фрикасе из куриного филе
Зразы из рыбы с креветками
