Пройдя стадию пилотных испытаний в столичных бизнес-центрах, в Москве открылась сеть роботизированных кофеен под названием Fibbee. Ее основателем является компания Foodtronics, которой удалось привлечь для своего проекта 12 миллионов рублей….

Японские пекарни часто предлагают клиентам необычные варианты хлеба, например, в виде мордочки кота или пушистых ягодиц корги. Недавно открывшаяся в японском поселке Фудзикавагутико (префектура Яманаси) пекарня Fujisan Shokupan завоевала любовь…

Использование отходов пищевой промышленности для производства всевозможных товаров становится в последние годы все более популярным в связи с активизацией борьбы с загрязняющим планету мусором. Не остался в стороне и шведский…

Германия впервые осталась без урожая замерзшего в лозе винограда, который используется для производства так называемого «ледяного вина» (Eiswein). Причиной этому стала слишком теплая зима. Сообщается, что ни в одном из…

В богатых вулканических почвах Мадагаскара растет редкий кофе Bourbon Pointu, популярный как среди людей, так и среди летучих мышей. Причем надкусывание кофейных зерен последними делает кофе еще более желанным и…

Шарлотта и Гэвин Белл из Данфермлина (Шотландия) на свою свадьбу удивили гостей необычной фотозоной, на которой вместо традиционных цветов или инициалов пары красовалось множество пакетиков с чипсами. «Хрустящая» стена с…

Нью-Йоркская пиццерия Pizza & Wing Co. предлагает своим клиентам не только вкусное угощение, но и возможность оказать помощь общественной организации. Пиццерия начала размещать на коробках с пиццей листовки с фотографиями…

Росконтроль изучил 7 популярных торговых марок плавленого сыра, чтобы сделать выводы о его качестве и безопасности. Что касается вкуса и консистенции, то идеальными они оказались лишь у двух образцов продукции,…

Японская сеть ресторанов Yoronotaki открыла новый паб на одной из самых оживленных железнодорожных станций Токио – Ikebukuro. Паб под названием Rober Tavern Zeroken необычен тем, что в нем работает робот-бармен,…

Испанские ученые из Мадридского университета Комплутенсе разработали компьютерную программу, позволяющую идентифицировать различные сорта риса с целью выявления фальсификации продукции. Работа программы базируется на алгоритме, который распознает изображения зерна и соотносит…