В Египте обнаружен сыр возрастом более 3200 лет

Итальянские археологи, проводившие раскопки в пирамидальном комплексе Саккара (Египет), обнаружили твердый сыр, возраст которого составляет более 3200 лет. Специалисты считают, что продукт был изготовлен между 1290 и 1213 годами до н.э. Отмечается, что при приготовлении сыра были использованы три вида молока – коровье, козье и овечье. Помимо этого в сыре были найдены бактерии, вызывающие так называемую средиземноморскую лихорадку.

Сегодня самым старым сыром в мире считается сыр, обнаруженный в китайской пустыне Такла-Макан на телах мумий в 2014 году. Возраст этого сыра составляет приблизительно 3800 лет.
 

Читайте также:  В России стремительно растет производство грибов
Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
В России принят новый закон, регулирующий производство эко-продуктов

Госдума приняла закон о регулировании производства органической продукции в России, который...

В Швеции пройдет Фестиваль раков

С 20 по 26 августа в Швеции пройдет традиционный гастрономический фестиваль,...

Создан джин с коллагеном, обладающий омолаживающим эффектом

Британская компания Young in Spirit выпустила джин, который содержит в своем...

Германия стала лидером по производству веганской продукции

В соответствии с исследованиями аналитической компании Mintel, Германия является мировым лидером...

Закрыть