В Лондоне появится плавучая баржа с сыром

В апреле этого года в Лондоне появится необычный ресторан – плавучая сырная баржа. Заведение под названием Cheese Barge является детищем Мэтью Карвера, основателя лондонского ресторана Pick & Cheese с 40-метровым конвейером для сыра и сырного кафе Cheese Bar. Двухэтажное судно будет предлагать гостям сыр и всевозможные блюда с ним, вино и колбасные закуски. Меню Cheese Barge, созданное шеф-поваром Россом Килингом, будет сосредоточено на сезонных блюдах с добавлением британских сыров. Это будут козий сыр с оладьями и маринованными грецкими орехами; финики, фаршированные сыром Стилтон и завернутые в бекон; жареный сыр Чеддер с медом, карри и чили; йоркширский творожный пирог; вяленая колбаса с добавлением голубого сыра Young Buck и многое другое. Баржа будет курсировать по каналу Grand Union.

Читайте также:  Датская компания представила новую систему переработки упаковки

«Я провел свое детство, бездельничая на лодках, поэтому, когда у меня появилась возможность открыть «Сырную баржу», я не мог отказаться, – рассказывает Мэтью Карвер. – Я хочу подарить людям уникальный ресторанный опыт, ведь что может быть прекраснее, чем есть лучшие британские сыры, плавая по каналу?» 

Не жмись, поделись рецептом:


Подробнее в Новости
В Израиле вырастили финиковые пальмы из 2000-летних семян

Группе международных ученых во главе с израильскими специалистами из Исследовательского центра...

В Японии выпустили пиво из сверчков

Токийский стартап Join Earth, который производит «соевый соус» из сверчков, начал...

Португальский кондитер создал скульптуру Криштиану Роналду из шоколада

Португальский шоколатье Хорхе Кардосо решил воздать должное своему кумиру и создал...

В Лондоне откроется ресторан, посвященный Бэтмену

Поклонники вселенной комиксов DC в ближайшее время смогут посетить тематический ресторан,...

Закрыть