В ближайшее время любители пива смогут попробовать пенный напиток, которому более 130 лет. Недавно студентами-биотехнологами из Государственного университета Нью-Йорка была открыта бутылка пива с корабля Oregon, который потерпел крушение в 1886 году, направляясь из Ливерпуля в Нью-Йорк. В настоящий момент студенты пытаются извлечь штаммы дрожжей, которые могут быть использованы для воссоздания старинного напитка. В дальнейшем совместно с местной пивоварней Serious Brewing будет сварено уникальное пиво.
Стоит отметить, что это далеко не первый случай, когда специалистами было воссоздано пиво аналогичным способом. Так, в прошлом году австралийская пивоварня сварила пиво с использованием дрожжей, извлеченных из 220-летнего напитка, сохранившегося после кораблекрушения.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Корейская авиакомпания выпустила собственное пиво
В честь зимнего солнцестояния выпустили пиво с добавлением кофе
Ученые создали пиво с антибактериальными свойствами
В Испании выпустили пиво с добавлением самых дорогих моллюсков в мире
Кускус может пополнить список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
В Германии выпустили безалкогольное протеиновое пиво
В Германии запретили называть пиво полезным
В древней китайской гробнице обнаружили 2000-летнее вино
Новую упаковку соды сравнили с дизайном IPhone
