Представители Ассоциации культурно-гастрономического туризма России выступили с предложением открыть в России национальный институт гастрономии, в задачи которого будут входить популяризация российской гастрономии и пропаганда гастрономического туризма за рубежом. Специалисты, которых будет готовить институт, получат обширные знания об истории и современном состоянии русской гастрономии. Они будут заниматься продвижением гастрономических брендов и прилагать усилия по их включению в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Стоит отметить, что подобные заведения уже существуют в пяти странах мира – Франции, Италии, Испании, Турции и Индонезии. Идея создания национального института гастрономии нашла поддержку у 12 российских вузов, из представителей которых была создана рабочая группа.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
В России может подорожать шоколад
Фрукт пандан может стать новым трендом в кулинарии
Быстрый пирог к кофе
Кускус может пополнить список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
Популярная пищевая добавка может делать людей ленивыми
На европейских виноградниках могут появиться роботы
Токио сохраняет позицию столицы гастрономии
Мир может столкнуться с нехваткой текилы
Иван-чай может прославиться в Европе
