Кулинарные рецепты с фото. Способы приготовления различных блюд, советы и рекомендации поваров.
В мексиканском городе Оахака в 121-й раз прошел традиционный фестиваль редиски под названием Night of the Radishes. Мероприятие, которое ежегодно проводится с 1897 года, изначально считалось забавным способом продвижения местной…
Пищевая добавка, которая часто используется при производстве колбас, бекона и газированных напитков, может делать людей ленивыми, предупреждают ученые из Университета Техаса. Речь идет о фосфатах, которые добавляются в ряд продуктов,…
Киеши Кимура, владелец японской сети суши-ресторанов, заплатил колоссальные 333,6 миллиона иен (3,1 миллиона $) за исчезающий вид голубого тунца на аукционе, проведенном на новом рыбном рынке Тоесу в Токио. Рынок…
Любители отдыха на воде теперь могут приобретать продукты совершенно новым способом, так как в Дубае (ОАЭ) появился первый в мире плавучий супермаркет. Идея создания столь необычного магазина принадлежит компании Carrefour,…
Ученые из Сибирского федерального университета и Института биофизики Сибирского отделения РАН выяснили, что боганидский голец – рыба, встречающаяся в озерах арктической зоны Сибири – может претендовать на звание самой полезной…
В начале 2019 года жители и гости Беларуси смогут попробовать весьма необычную новинку – чипсы из сверчков. Производством снэков будут заниматься минский стартап «Онто-биотехнологии» и компания «Онега». Внешний вид продукта…
Новозеландская компания WellKit Foods International, специализирующаяся на выпуске диетических продуктов, представила мороженое, изготовленное из мякоти хурмы без использования молочных продуктов. Идея создать такое мороженое пришла в ходе поиска способа переработки…
Американский стартап Finless Foods намерен вывести на рынок новый продукт – мясо тунца, полученное искусственным путем из пробирки. Отмечается, что данный продукт, который будет полностью безопасным и «чистым», позволит нормализовать…
Немецкое космическое агентство DLR запустило в космос спутник, содержащий биосистемы для выращивания карликовых томатов. Сообщается, что космическая оранжерея под названием Eu:CROPIS состоит из двух герметичных камер, в каждой из которых…
Команда из 400 шеф-поваров из Буэнос-Айреса (Аргентина) установила мировой рекорд, приготовив 11287 пицц за 12 часов. Для этого потребовалось 3000 кг муки, 2000 л воды, 2700 кг Моцареллы, 1080 кг…