Швейцария ввела законодательный запрет, касающийся жестокого обращения с лангустами и омарами, которые в дальнейшем будут использоваться для приготовления еды. В частности, отныне в стране запрещается опускать в кипяток живых омаров…

Немецкая компания Frank Lebkuchen из Арцберга, занимающая производством пряников, установила на своей фабрике рентгеновский аппарат, который позволяет улучшить качество выпускаемой продукции. Новая система контроля используется на заключительном этапе производственной линии,…

Айдин Алган, студент-дизайнер из Турции, разработал проект необычной упаковки молока для детей, которая позволяет отслеживать рост малышей. Новый концепт дает возможность не только наслаждаться полезным напитком, богатым кальцием, витамином D,…

Срок годности хлеба в упакованном виде, в среднем, составляет около 5 суток, но на хлебозаводе № 4 в Минске начали использовать весьма нестандартную технологию консервирования хлеба с помощью этилового спирта….

Сеть супермаркетов Iceland, имеющая более 900 магазинов по всей Великобритании, станет первой в мире торговой сетью, которая полностью откажется от пластиковой упаковки своей продукции. Сообщается, что в течение ближайших пяти…

Швейцарская компания Nestle запустила продажи шоколада весьма нехарактерного для этого лакомства розового цвета, который был представлен производителем Barry Callebaut в 2017 году. Розовые плитки уже появились в магазинах Японии и…

В то время как продукты, изготовленные на растительной основе, продолжают набирать популярность, в магазинах можно встретить широкое разнообразие самых различных альтернатив коровьему молоку – молоко из сои, миндаля, кокосового ореха,…

Роскачество провело исследование 30 образцов крабовых палочек, произведенных в Беларуси, в Приморском крае, Калининградской области, Санкт-Петербурге и Москве, оценив продукцию по 36 показателям качества и безопасности. Несмотря на то, что…

Сеть британских супермаркетов Waitrose сняла с продаж кофе после того, как возмущенные покупатели обнаружили на упаковке продукта рабов на кофейных плантациях и наблюдающего за ними белокожего человека. Этикетки кофе итальянской…

Президент Франции Эммануэль Макрон поддержал идею французских пекарей внести багет в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По словам президента, багет является неотъемлемой частью жизни французов и предметом зависти людей со…