Швейцарская компания SwissDeCode, базирующая в Женеве, разработала систему для тестирования продуктов питания на наличие ДНК свинины. В связи с популярностью кошерных и халяльных продуктов данная система может оказаться весьма популярной…

Употребление вишневого сока за час до сна позволяет дольше спать по ночам, утверждают ученые из Университета Луизианы. В ходе исследования специалисты давали добровольцам либо вишневый сок, либо напиток-плацебо, который имитировал…

На улицах Нью-Йорка появился необычный грузовик Synergy Truck, который позволяет получить еду в обмен на выработанную кинетическую энергию. Для этого людям нужно хорошенько попрыгать или побегать на специальной платформе, в…

Открытие кофеен является одной из самых популярных тенденций среди молодежи в Южной Корее за последние годы, и цифры свидетельствует о растущем потреблении кофе в азиатской стране. Согласно данным, собранным Национальной…

В ходе мероприятий, посвященных 190-летию вхождения Кабардино-Балкарии в состав России, в республике был приготовлен шашлык-рекордсмен – его длина на шампуре составила 213 метров. Для шашлыка было использовано четыре туши мяса…

Если чувство сытости становится связанным с употреблением пищи, мы можем чувствовать голод, даже если физически не нуждаемся в еде, сообщают ученые из Университета Вермонта. По словам специалистов, корни этой проблемы…

Исследовательской группе китайских специалистов во главе с 87-летним агрономом Юанем Лонгпингом удалось вырастить экспериментальный сорт риса, устойчивый к соленой воде. Новый сорт риса назвали настоящим прорывом в производстве продуктов питания….

Американская компания Paqui, базирующаяся в Техасе, выпустила самые острые в мире чипсы под названием Carolina Reaper Madness. Чипсы изготовлены с добавлением перца Carolina Reaper, который в 2013 году был занесен…