Еврокомиссия сделает фастфуд менее опасным для здоровья

Согласно новым правилам, принятым Еврокомиссией, в ближайшее время доля трансжиров в фастфуде будет сокращена. Сообщается, что количество трансжиров в 100 г готового продукта будет ограничено до 2%. Изменения вступят в законную силу 2 апреля 2021 года, после чего производители будут обязаны указывать содержание трансжиров на упаковке своей продукции. Стимулом к принятию подобных мер стала неутешительная статистика Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Эксперты ВОЗ предупреждают, что употребление трансжиров приводит к гибели примерно полумиллиона человек ежегодно. Присутствие данных веществ в рационе приводит к развитию ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и болезни Альцгеймера.

Трансжиры производятся промышленным путем из растительных масел и применяются с целью увеличения срока годности продуктов. Наибольшее количество трансжиров содержится в чипсах, попкорне, маргарине, жирных кондитерских изделиях, рафинированном растительном масле и мороженых полуфабрикатах. Есть продукты и с натуральными трансжирами – это молоко, сыр, сливочное масло и мясо. Тем не менее, данных продуктов новые правила не коснутся. 

Читайте также:  В фестивале «Вкус Франции» примут участие более 3000 ресторанов по всему миру

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
В Испании создали самое острое в мире вино

Испанская компания Gik Live, известная своими необычными винами, представила потребителям очередную...

В Америке появились роботы, собирающие клубнику

Американские инженеры из Центра сельскохозяйственных исследований при Университете Флориды разработали роботов,...

В Крыму откроется завод по производству кофе

К 2022 году в Крыму появится первый завод, который будет выпускать...

Роботы будут доставлять продукты из французских магазинов

Французская торговая сеть Franprix предлагает своим клиентам услугу доставки продуктов из...

Закрыть