В республике Адыгея состоялся 9-й региональный Фестиваль адыгейского сыра, который собрал более 12000 гостей из разных уголков страны. Мероприятие позволило посетителям стать свидетелями создания настоящего адыгейского сыра, а затем продегустировать его. Наряду с самим сыром также можно было попробовать и блюда с его добавлением – халюжи, гуубаты, пироги и вареники. Кроме дегустаций программа фестиваля предусматривала конкурс сыроваров, конкурс на лучшее блюдо с использованием адыгейского сыра, кулинарные и ремесленные мастер-классы, выставку-продажу сыров и других местных продуктов, а также большую концертную программу.
Стоит отметить, что популярность Фестиваля адыгейского сыра ежегодно растет, способствуя популяризации национального гастрономического бренда и повышая привлекательность региона для туристов. На сегодняшний день производство адыгейского сыра является не только важной частью пищевой промышленности республики, но и средством сохранения местных традиций и обычаев.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Финский бренд представил посуду, сделанную из сыра
На Алтае представили новый сорт сыра, созданный совместно с французами
Дикие кабаны угрожают производству французского сыра Мюнстер
В Барнауле прошел фестиваль «Дни алтайского сыра»
В берлинском ресторане приготовили пиццу из 111 видов сыра
Участников и гостей Чемпионата мира по футболу угостят вологодским вареньем
Тверь ждет гостей на гастрономическом фестивале «Вкус Верхневолжья»
В Египте обнаружен сыр возрастом более 3200 лет
Потребительская корзина россиян станет более полезной
