Простые рецепты

Вегетарианский индийский ресторан в городе Джодхпур надеется вернуть клиентов, которые боятся есть вне дома во время пандемии коронавируса, специальными блюдами – так называемым «ковид-карри» и «масочными» лепешками. Карри представляет собой жареные овощные шарики, имеющие форму коронавируса, а дополняют их пшеничные лепешки наан, напоминающие медицинские маски. При этом карри позиционируется как блюдо, обогащенное индийскими специями и травами, оказывающими благоприятное воздействие на здоровье и укрепляющими иммунитет. По словам владельца ресторана, последние полгода были тяжелым временем для заведения, и люди по-прежнему стараются реже появляться в местах общественного питания.