В Бордо одобрили шесть новых сортов винограда для производства вина в условиях изменения климата

Поскольку изменение климата продолжает влиять на французскую винодельческую промышленность, вина Бордо активно готовятся к выживанию. В 2019 году поступило предложение добавить семь новых сортов винограда к шести красным и восьми белым сортам, которые уже разрешено использовать в бутылках Бордо. Все новые сорта винограда были специально выбраны из-за их потенциала и устойчивости к менее благоприятным условиям, вызванных глобальным потеплением.

Французский национальный институт происхождения и качества (INAO) официально одобрил шесть из этих новых сортов, и посадки разрешены уже в наступающем сезоне. Это четыре красных сорта винограда — Аринарноа, Кастетс, Марселан и Турига Насиональ — и два белых — Альвариньо и Лилиорила — все они описаны как «хорошо адаптированные для снятия водного стресса, связанного с повышением температуры и более короткими циклами выращивания». Это решение объявлено Винным советом Бордо (CIVB) как «кульминация более чем десятилетнего исследования винных ученых и производителей Бордо, направленных на устранение последствий изменения климата с помощью инновационных и экологически безопасных мер».
 

Читайте также:  В США представили мороженое с горчицей

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Управляй даже чайником со смартфона вместе с Polaris IQ Home

В условиях многозадачности, которую нам диктует современный мир, экономия времени стала...

В Филадельфии продают вермут под названием «Мусорный сок»

  Совладелец кафе Bloomsday Café в Филадельфии, США, во время пандемии...

Торты-мороженое Viennetta возвращаются в США спустя 30 лет

Знаменитые торты-мороженое Viennetta возвращаются в магазины США спустя 30 лет. Компания...

Счастливого Рождества!

Дорогие друзья! От всей души поздравляем вас с Рождеством Христовым! Желаем...

Закрыть