В Великобритании впервые начали продавать хлеб из сверчков

Пекарня Roberts Bakery стала первой пекарней в Великобритании, выпустившей хлеб с использованием насекомых. Ограниченная партия хлеба, получившего название Crunchy Cricket («Хрустящий сверчок»), была изготовлена из сверчковой муки, поставщиком которой выступила компания Eat Grub. Каждая буханка хлеба содержит около 336 сверчков, которые были высушены, измельчены и смешаны с пшеничной мукой и зерном. Отмечается, что новый хлеб содержит больше белка, чем обычный хлеб, а также является его более экологичным источником. По словам представителей пекарни, помимо того, что насекомые очень полезные, они еще и весьма вкусные, и хлеб Crunchy Cricket – отличный способ начать знакомство с продуктами на основе насекомых.

Ранее было установлено, что сверчки содержат в пять раз больше антиоксидантов, чем свежевыжатый апельсиновый сок. Также они полезны для работы кишечника, поскольку в их экзоскелете содержится большое количество хитиновых волокон.  

Читайте также:  В Швеции выпустили чипированный алкоголь

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Приготовленное в космосе печенье прибыло на Землю

Печенье с шоколадной крошкой стало первым продуктом, приготовленным в космосе в...

Церемония вручения Оскара будет максимально веганской и экологичной

Американская Академия кинематографических искусств и наук заявила, что в этом году...

Американский бар предлагает коктейль в виде малыша Йоды

Малыш Йода, звезда нового сериала «Звездные войны: Мандалорец», успел не только...

В Хорватии открылся первый в мире Музей похмелья

В Загребе, столице Хорватии, открылся первый в мире Музей похмелья. Посетители...

Закрыть