Ученые выяснили, что мы до сих пор пьем вино из древнего винограда

Изучение ДНК виноградных косточек, проведенное группой международных ученых из Франции, Германии, Испании, Великобритании и Дании, показало, что сегодня мы пьем вина, практически идентичные средневековым и древнеримским. Используя методы, аналогичные тем, которые используются для исследования предков человека, специалисты проанализировали генетические связи между древними и современными сортами винограда. Экспертами были оценены 28 образцов виноградных косточек, найденных во время археологических раскопок и относящихся к Железному веку, эпохе Римской империи и Средневековью. Было установлено, что некоторые сорта винограда, такие как Pinot Noir и Sauvignon Blanc, на сегодняшний день являются практически такими же, как и 2000 лет назад. По словам ученых, полученные данные могут стать причиной переоценки энологами популярности определенных сортов винограда в древние времена.  

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
В Шотландии открылся первый веганский отель

В шотландском городе Питлохри открылся первый в Великобритании веганский отель под...

В Костроме прошел Фестиваль сыра

В Костроме во второй раз прошел Фестиваль сыра, в котором приняли...

Хлеб с полбой помогает снизить уровень сахара в крови

Ученые из Владикавказского государственного торгово-экономического техникума (Северная Осетия) разработали рецептуру уникального...

Канадский супермаркет придумал оригинальный способ отказа от полиэтиленовых пакетов

Канадский продуктовый супермаркет East West Market в Ванкувере разработал уникальный план,...

Закрыть