Ученые из Уральского государственного аграрного университета работают над созданием нового сорта томатов, обладающих способностью расти в условиях недостатка освещенности и содержащих повышенное количество ликопина. Ликопин представляет собой антиоксидант, который защищает клетки от губительного действия свободных радикалов и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а также некоторых видов рака. Новый сорт томатов будет получен с помощью метода селекции и даст фермерам возможность снизить затраты благодаря простоте ухода за овощем. Также сообщается, что новые томаты будут обладать отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Специалисты отмечают, что их разработка не имеет аналогов и станет доступной для потребителей после того, как будет опробована в одном из уральских фермерских хозяйств.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Ученые вывели новый сорт пшеницы с высоким содержанием клетчатки
Сингапурские ученые создали вино из сыворотки тофу
Быстрый пирог к кофе
Ученые создали электронные татуировки, позволяющие отслеживать спелость фруктов и овощей
В Израиле вырастили самый сладкий сорт помидоров в мире
Самый популярный сорт бананов может исчезнуть с прилавков магазинов
На Алтае представили новый сорт сыра, созданный совместно с французами
Ученые создали пиво с антибактериальными свойствами
Ученые разделили людей на «винотипы»
