Ученые из Крымского федерального университета разработали рецептуру полезного майонеза, состоящего исключительно из натуральных ингредиентов, и запатентовали свою разработку. Вместо традиционных консервантов и ароматизаторов в новом продукте используются масляные экстракты и гидролаты из таких часто встречающихся в Крыму растений, как базилик, розмарин, сельдерей и укроп. 
Помимо того, что эти компоненты придают майонезу неповторимые вкус и аромат, они также содержат большое количество эфирных масел и биологически активных веществ, заменяющих консерванты. Такой натуральный состав обуславливает весьма непродолжительный срок хранения – он составляет всего 1 месяц. По словам специалистов, новый майонез можно считать полезным продуктом и включать в здоровое питание. Стоит отметить, что майонез полностью соответствует стандартам ГОСТ.
Источник https://cleaning116.ru/uslugi/generalnaya-uborka
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Уральские ученые создали полезный йогурт с помощью ультразвука
Российские ученые создали реагент, позволяющий выявлять поддельный сок
Ученые создали семена растений, которые можно будет выращивать на Марсе
Ученые из Владивостока создали шоколад с женьшенем и золотом
В Приморье создали полезный напиток из медузы
Российские ученые представили диетическую пшеницу
Российские ученые разработали ДНК-тест для идентификации мяса
Российские ученые намерены обогатить колбасу йодом
Российские и японские ученые работают над созданием новых сортов лука
