В Америке выпустили мороженое с ветчиной

В то время как кусочки печенья, фруктов или шоколада в мороженом являются обычным делом, мало кто ожидает обнаружить в мороженом кусочки мяса. Семейная ферма Windy Brow, располагающаяся в штате Нью-Джерси…

В Сызрани состоится фестиваль «Рыба-Раки»

4 августа Сызрань станет гастрономической столицей Самарской области, так как здесь пройдет фестиваль «Рыба-Раки». Гости мероприятия смогут попробовать уху и деликатесы из морепродуктов, приобрести рыбу и раков, а также принять…

В Шотландии будут активно продвигать здоровое питание

Шотландское правительство намерено принять законы, которые будут призваны снизить употребление продуктов с высоким содержание жира, сахара и соли. Согласно цифрам, 29% детей в Шотландии имеют избыточный вес, в то время…

Ресторан в Куала-Лумпур предлагает уникальный гастрономический опыт

Открывшийся в Куала-Лумпур (Малайзия) временный ресторан Nathalie Gourmet Studio предлагает посетителям отправиться в необычное гастрономическое путешествие, получив при этом уникальный мультисенсорный опыт в области высокой кухни. Цифровая проекция на стенах,…

В Варшаве открылся Музей польской водки

Польша долгое время ассоциируется с водкой по всему миру, но первый музей, посвященный национальному напитку, открылся в стране только этим летом. Музей разместился на заброшенном водочном заводе 19 века. Экспозиция…

В аэропорту Дубая появится крупнейшая в мире вертикальная ферма

Поставщик услуг общественного питания в самолетах Emirates Flight Catering и компания Crop One инвестировали 40 миллионов $ в строительство крупнейшего в мире вертикального фермерского объекта вблизи международного аэропорта Аль Мактум…

Молоко с растительным жиром больше не будет называться молоком

Вступившие в силу изменения в техрегламенте «О безопасности молока и молочной продукции» запрещают называть молоком продукт, содержащий растительные жиры, сообщают представители Роскачества. Это же правило касается сливочного масла, творога, кефира…

Мясо из пробирки появится на рынке в 2021 году

Голландский стартап Mosa Meat, который в 2013 году представил первый в мире гамбургер с говядиной, выращенной в лаборатории, сообщает, что уникальный продукт появится на рынке в 2021 году. Причем если…

Шоколадное молоко признали полезным для спортсменов

Новые исследования иранских ученых из Университета Шахида Садоуи показали, что молочный коктейль с добавлением шоколада, известный как шоколадное молоко, благоприятно сказывается на производительности спортсменов. Согласно полученным данным, шоколадное молоко позволяет…

В Иордании нашли самый старый хлеб в мире

Датские археологи из Университета Копенгагена нашли на северо-востоке Иордании остатки лепешки, испеченной около 14500 лет назад в каменном очаге. Данная находка говорит о том, что люди начали готовить жизненно важный…