Употребление творога перед сном помогает улучшить общее состояние здоровья, утверждают ученые из Университета Флориды. По словам специалистов, всего две столовые ложки творога, съеденные за полчаса до сна, ускоряют метаболизм, восстанавливают мышцы и активизируют иммунную систему. Данный эффект обусловлен высоким содержанием белка и аминокислот в продукте.
Чтобы прийти к таким выводам, исследователи рассмотрели 10 физически активных женщин, которые съедали по 30 г творога за 30-60 минут до сна (примерно через 2 часа после ужина). Было установлено, что эффект от употребления творога перед сном аналогичен употреблению протеиновых коктейлей, которые часто используются спортсменами с целью восстановить мышцы и ускорить обмен веществ.
Ученые говорят, что творог является идеальным перекусом перед сном, так как он содержит много белка казеина, который медленно поглощается организмом, и аминокислот – строительных блоков для наших мышц. При этом употребление данного продукта не приводит к появлению жировых отложений, а, напротив, повышает скорость обмена веществ в организме.
К продуктам, которые рекомендуются диетологами к употреблению перед сном, также относятся лосось, богатый белком и жирными кислотами Омега-3, и насыщенный белком греческий йогурт.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Специалисты рассказали, как приучить детей есть овощи
Специалисты рассказали, как есть брокколи, чтобы извлечь максимум пользы
Быстрый пирог к кофе
Специалисты придумали способ, снижающий содержание сахара в кондитерских изделиях
Франция столкнулась с нехваткой фуа-гра перед новогодними праздниками
Итальянцев призвали есть нутрий
Австралийцев хотят побудить есть больше брокколи
Китайский ресторан разорился, разрешив посетителям есть блюда без ограничений
Специалисты научили робота готовить гамбургеры
