Шотландский производитель снеков Nudie Snacks выпустил чипсы из цветной капусты, которые позиционируются как более полезная альтернатива традиционным картофельным чипсам. Основным ингредиентом новинки является пюре из цветной капусты (40%), к которому добавлены кукурузная мука, картофельные хлопья и другие ингредиенты. Стоит отметить, что производство таких чипсов помогает сократить количество пищевых отходов, так как снеки изготавливаются из свежих овощей с истекающим сроком годности, которые могли бы быть выброшены. Чипсы из цветной капусты подходят для веганов и вегетарианцев и содержат на 40% меньше жира, чем картофельные чипсы, при этом на вкусе это никак не сказывается. Чипсы предлагаются потребителям в двух вкусах – карамелизированный лук и кацу-карри. Сообщает Kedem.ru — Кулинарный Эдем.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
В Америке выпустили самые острые чипсы в мире
В Шотландии выпустили эко-джин из зеленого горошка
В Шотландии выпустили виски в съедобных капсулах
В честь главного цвета 2020 года выпустили синий чай
В Великом Устюге прошел праздник квашеной капусты
Якутские школьники приготовили чипсы из карасей
Датские ученые создали чипсы из медуз
В Беларуси будут выпускать чипсы из сверчков
В Шотландии открылся первый веганский отель
